今日翻看喜剧电影,发现《变身西装》中有一道菜叫做拿破仑蛋,就尝试一下,也分享给大家。
影片资料
影片资料
《变身西装》是由日本Asmik Ace娱乐制作发行的115分钟喜剧影片。
影片中一道美食,叫做拿破仑蛋,今天我们就做一道拿破仑蛋分享给大家。

拿破仑蛋制作教程
用料(2人量,1人吃量减半)
维也纳香肠4根(也可用小香肠代替)、4根青椒、2个洋葱、1/4个蘑菇罐头(可用新鲜蘑菇代替)
黄油适量、番茄酱,水适量、盐,胡椒粉各适量
制作方法
1、将维也纳香肠,切成小段,在表面上划几刀。

2、青椒纵向对半切,取出籽切成细丝。

3、洋葱切成拨片。

4、蘑菇切片。

5、平底锅煎黄油,开中火炒香肠和洋葱,待熟后加入蘑菇和青椒轻轻翻炒,番茄酱和水混合后加入到锅中,在放入盐和胡椒来调味。

6、(完整的拿破仑蛋)做好半熟的荷包蛋。

7、两个荷包蛋和炒好的步骤5个一半位置盛盘。

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