这菜排毒又养颜,减肥期间吃它正合适,闺蜜吃了十天居然瘦了五斤
樱桃萝卜我不知道大家有没有吃过,我也是去年才知道,市面上居然有这种迷你的小萝卜卖,因为其外貌与樱桃相似,所以大家都叫它樱桃萝卜。它的根和叶均可食用。这款小萝卜可以生食,味道脆嫩爽口,具有解油腻、解酒的作用。也可以搭配其它菜炒着吃。还可做汤、腌渍,做中西餐配菜,吃法繁多。它的口感比较脆嫩,味甘甜,辣味没有大萝卜那么明显,多吃有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化等作用。而且樱桃萝卜还含有多种维生素和微量元素,在人体抵抗力较差的时候,能提高人体的抵抗力和预防感冒感染的病的能力
不仅如此,樱桃萝卜中含有丰富的植物纤维,能够帮助促进肠胃蠕动,消除便秘,有效排除体内毒素,改善皮肤粗糙状况;此外白萝卜中的木质素能提高吞噬癌细胞能力,并且萝卜中含有分解致癌的亚硝酸铵,具有防癌作用!因此作者非常建议大家日常中,偶尔吃一些这样的樱桃萝卜,毕竟它是真的很有营养。
以往作者都是用它来生食,但是今天不一样,作者要带给你们樱桃萝卜的不一样吃法,这个做法是我闺蜜教我的,这样做出来的樱桃萝卜酸甜爽口,好吃到停不下来,非常适合现在天热来吃它!因为闺蜜最近也在减肥,据说她用这个代替晚餐,10天瘦了5斤!听的我蠢蠢欲动,也买来打算作为瘦身餐来食用。感兴趣的朋友们,不妨可以试一下呢,说不定你也会爱上这款糖醋萝卜
材料:樱桃萝卜400克、白醋半碗、糖适量、盐适量
1、先将樱桃萝卜洗干净,我一般凉拌或者生食的菜,都会洗干净后,再用清水加盐泡一下,杀菌
2、泡好后,将萝卜切成片状,放在大碗里,加入2小勺盐,翻拌均匀,腌制10分钟,这样做是为了让萝卜出水,可以去掉一些萝卜本身的辛辣味
3、10分钟后将萝卜再用清水冲洗一下,冲掉表面的盐分
4、然后将白醋加适量的砂糖混合均匀,糖具体多少根据你自己喜好来定,不想太酸的可以多加些糖
5、最后将糖醋汁淋在樱桃萝卜上即可。
6、非常爽口好吃,我最近减肥也有在吃它,因为低脂又排毒,减肥吃它正合适
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